MARSEILLAN - Formidable succès populaire pour la fête de l'anguille

Ce samedi 21 octobre 2023 , la 8° édition de la fête de l’anguille initiée par Sète Agglopôle Méditerranée avec le soutien de la commune de Marseillan a rencontré un incontestable succès  sous un soleil radieux retrouvé après deux jours pluvieux  

Un public partagé entre connaisseurs gourmets et friands de l’anguille labellisée Etang de Thau et curieux dubitatifs qui se laissèrent aller à la découverte de ce curieux poisson serpentiforme au corps à l’apparence visqueuse et aux nageoires réduites.
Chacun a ainsi a pu découvrir ou redécouvrir ce poisson, somme toute assez méconnu issu du produit de la petite pêche traditionnelle, très peu proposée par les restaurateurs et très rare sur les étals des poissonniers.

A la persillade, grillée, à la plancha, accompagnée des vins du terroir, l’anguille a titillé de nombreuses papilles.

Le stand Sète Agglopôle Méditerranée proposait des verres sérigraphiés qui permettaient pour la modique somme de 6,00 euros de déguster trois verres vins ou encore 2,50 euros pour un verre unique.

L’achat d’une consommation donnait un droit d’accès gratuit à toutes les animations comme l’atelier de fumage d’anguille avec dégustation  ou une promenade en bateau ou en calèche.  U
ne formule tout compris qui année après année rencontre un succès inégalé.  

En préambule de cette  inauguration présidée  par Yves MICHEL, vice-président  de Séte Agglopôle, maire de Marseillan, accompagné de Marie-Christine FABRE DE ROUSSAC , conseillère départementale de l’Hérault et  des élus de l’agglo et du conseil municipal de Marseillan , il fut procédé à la remise des prix de la tombola « CONSOMMEZ LOCAL » par le représentant de Union des commerçants et professionnels de Marseillan

Cette journée gourmande fut également rythmée par de nombreuses animations pour le plus grand plaisir des grands et des petits.

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LE PETIT MARSEILLANAIS (21-10-23)

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