Cuvée Rosé Champagne LA VILLESENIERE
Par Vins et Spiritueux EUROTRIBUNE, le 16 Octobre 2024
Les Champagnes Claude Michez - La Villeseniere sont nés pour révéler l'identité de Boursault et le reflet d'une année. Issus du domaine familial Michez.
RM, le domaine a commencé sa conversion vers le bio en 2015 et l'est officiellement depuis 2020. 2023 est certifiée.
Production limitée, principalement vendue à l'export.
Depuis sept générations, le Champagne Claude Michez cultive les trois cépages. Notre vignoble est certifié en HVE. La vendange est traditionnelle. Les vins sont issus de Boursault.
ACCORDS
- - Clafoutis aux cerises Bigarreau.
- - Copeaux de mimolette mi-vieille.
- - Epaule de cochon confite et risotto camarguais.
Les Champagnes Claude Michez - La Villeseniere sont vignerons Indépendants
24, 00€
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